Mejores suplementos vitamínicos. Funciones de las vitaminas y efectos de su déficit o exceso

Si tienes interés en los mejores suplementos vitamínicos has llegado al sitio adecuado porque en este escrito te ofrecemos información de mucha utilidad sobre estos nuevos alimentos y sobre las 13 vitaminas que necesitamos los seres humanos en la nutrición.

Hemos dividido el escrito en cuatro partes. En la primera presentamos una lista de los mejores suplementos vitamínicos con su correspondiente descripción.

En la segunda comentamos acerca de las vitaminas, antivitaminas y provitaminas que son sustancias estrechamente relacionadas en la nutrición.

La tercera y cuarta partes están dedicadas a la exposición de las funciones de las vitaminas, las causas de su déficit y los signos, síntomas y enfermedades debidos a su déficit. En la tercera parte también incluimos las causas y los signos, síntomas y enfermedades debidos al exceso de cada una de las vitaminas liposolubles.

Las funciones de las vitaminas constituyen el fundamento de por qué debemos consumir suplementos vitamínicos, mientras que los signos, síntomas y enfermedades debidos al déficit o exceso de vitaminas indican cuándo debemos consumir estos suplementos y cuándo no.

Si solo tienes interés en los suplementos basta con consultar la primera parte del escrito, aunque te recomendamos que leas las partes restantes porque contienen información valiosa.

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Los mejores suplementos vitamínicos
Vitaminas, antivitaminas y provitaminas
Vitaminas liposolubles
Vitaminas hidrosolubles
Notas finales

1) Los mejores suplementos vitamínicos []

Un suplemento vitamínico es un suplemento alimentario que contiene una o varias de las vitaminas que necesita nuestro organismo.

Reciben el nombre de suplementos multivitamínicos o polivitamínicos los suplementos vitamínicos con varias vitaminas.

Debes saber que los suplementos con una única vitamina son menos comunes que los multivitamínicos y se consumen cuando necesitamos solo esa vitamina.

Los suplementos multivitamínicos no son mejores que los suplementos con una única vitamina, la ventaja de unos sobre otros dependen de las necesidades de quienes los utilizan.

Ten cuenta que los excesos de vitamina A, D, E o K pueden ocasionarte trastornos de la salud. Por esta razón, el consumo de suplementos que contengan una o varias de estas vitaminas requiere del consejo de un médico o nutricionista.

Los excesos de vitamina C y de las vitaminas del complejo B, con excepción de las vitaminas B9 y B12, no se almacenan en nuestro organismo por tiempo prolongado debido a su solubilidad en agua. Por esta razón, su ingesta no requiere la misma vigilancia que la de las vitaminas A, D, E y K.

Si deseas ampliar la información sobre alguna de las vitaminas A, D, E o K en lo que respecta a su papel en la salud humana y efectos de sus déficits o excesos, consulta la sección dedicada a las vitaminas liposolubles.

Para ampliar la información sobre el papel de las vitaminas del complejo B y de la vitamina C en nuestra salud y los efectos de sus déficits, consulta la sección de las vitaminas hidrosolubles.

A continuación presentamos una lista de los mejores suplementos vitamínicos según el prestigio del fabricante, calidad del producto y opiniones de los clientes.

La lista cubre las 13 vitaminas esenciales que necesitamos los seres humanos para tener una buena salud.

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Vitamina A

Vitamina D

Vitamina E

Vitamina K

Complejo B

Vitamina C

1.1) Vitamina A natural en cápsulas []

 

Mejores suplemmentos vitamínicos - Food Carotene
Vitamina A de origen natural.
Consulta el precio

Food Carotene es un producto natural fabricado por Solaray. Está compuesto por carotenoides, los cuales son provitaminas A, es decir, sustancias no tóxicas que se transforman en vitamina A activa en nuestro organismo mediante el metabolismo.

La ventaja fundamental del consumo de carotenoides respecto al consumo de vitamina A preformada proveniente de alimentos de origen animal es que evita el exceso de vitamina A, pues el organismo solo metaboliza la cantidad que necesita.

Los carotenoides también tienen propiedades antioxidantes que ayudan a evitar daños oxidativos asociados al envejecimiento. Por esta razón, Food Carotene se incluye entre los mejores suplementos antioxidantes naturales.

Las personas que han utilizado Food Carotene han quedado muy satisfechas; la mayoría de ellas le han otorgado la calificación de cinco estrellas.

Este producto está entre los más vendidos de su categoría en Amazon de USA.

1.2) Cápsulas de Vitamina D []

Vitamina D
Vitamina D en cápsulas.
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Vitamin D3 es un excelente suplemento de vitamina D cuya principal función está relacionada con la regulación del calcio y el fósforo en nuestro organismo.

La vitamina D es soluble en aceite; en las cápsulas de Vitamin D3 viene diluida en aceite de coco.

La vitamina D que puedes absorber mediante la ingesta de cápsulas de Vitamin D3 es equivalente a la que puedes obtener mediante la exposición a los rayos solares. Así evitas los efectos perjudiciales de la radiación ultravioleta.

Vitamina D3 no contiene gluten ni OGM (organismos genéticamente modificados); es fabricado en USA por la empresa Sports Research.

La botella de Vitamin D3 cubre tus necesidades de vitamina D durante un año.

Vitamin D3 tiene una amplia acogida entre las personas que consumen suplementos con vitamina D. Es uno de los productos de su categoría más vendido en Amazon de USA.

1.3) Vitamina E para tres meses []

Vitamina E
Vitamina E en cápsulas.
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Vitamin E es un suplemento de vitamina E fabricado en USA por la empresa Solgar. Es uno de los productos de su categoría más vendidos en Amazon de USA. No contiene gluten ni organismos genéticamente modificados.

La vitamina E es un potente antioxidante; evita la oxidación de la vitamina A durante su absorción en el intestino delgado y protege las células de la acción oxidante de los radicales libres, causa del envejecimiento.

Las personas que han utilizado Vitamin E fabricada por Solgar han quedado muy satisfechas; la mayoría de ellas han calificado este producto con cinco estrellas.

La botella de este producto cubre tus necesidades de vitamina E durante tres meses.

Si necesitas un suplemento de vitamina E, en este producto tienes una buena opción.

1.4) Cápsulas de vitamina K []

Suplementos vitamínicos- Vitamina K
Vitamina K en cápsulas.
Consulta el precio

Nature Made Vitamin K2 es un suplemento de vitamina K fabricado por la empresa Nature Made.

La vitamina K es una sustancia que interviene en la coagulación de la sangre y en la formación ósea. Su déficit puede causar deformaciones de los huesos y acumulación de sales de calcio en las paredes de las arterias.

Las personas que han utilizado este producto están muy satisfechas y consideran que tiene una excelente calidad; la mayoría de ellas le han otorgado una calificación de cinco estrellas.

Cada botella de Nature Made Vitamin K2 cubre tus necesidades de vitamina K de un mes, pero en Amazon de USA está disponible en combos de dos o tres botellas.

Antes de tomar este suplemento consulta a tu médico o a un nutricionista.

1.5) Vitaminas B []

Suplementos vitamínicos- Complejo B
Todas las vitaminas del complejo B.
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B-Complex “100” es un suplemento vitamínico fabricado en USA por la empresa Solgar. Contiene todas las vitaminas del complejo B, las cuales son esenciales para la vida.

El déficit de estas vitaminas puede ocasionar varias enfermedades, algunas de ellas graves. En la sección de vitaminas hidrosolubles de este escrito puedes informarte al respecto.

Cada cápsula de B-Complex “100” suple las necesidades diarias de las vitaminas del complejo B de personas mayores de 18 años. La botella contiene 100 cápsulas, suficientes para más de 90 días.

B-Complex “100” es uno de los suplementos de su categoría más vendido en Amazon de USA. Existen cientos de opiniones acerca de su calidad emitidas por personas que lo han utilizado; la mayoría de ellas lo han calificado con la categoría de producto cinco estrellas.

Si tienes menos de 18 años, estás embarazada o amamantando, no debes tomar este suplemento sin consultar a tu médico.

Las ventajas de este suplemento respecto a otros similares son su excelente calidad, su bajo precio y que cubre las necesidades de todas las vitaminas del complejo B.

1.6) Tabletas de vitamina C []

Mejores suplementos vitamínicos - Vitamina C
Vitamina C en tabletas.
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C-1000 es un suplemento de vitamina C fabricado en USA por la prestigiosa empresa NOW Foods.

La vitamina C tiene varias funciones en el organismo que la hacen esencial para la vida y debido a su solubilidad en agua debe ser consumida diariamente en la alimentación o mediante la ingesta de un suplemento.

La botella de C-1000 contiene 250 tabletas de vitamina C, suficientes para suplir las necesidades de una persona durante 250 días con un costo mínimo.

C-100 es uno de los suplementos de su categoría más vendidos en Amazon de USA. La mayoría de las personas que lo han utilizado han omitido opiniones muy favorables acerca de su excelente calidad otorgándole la categoría cinco estrellas.

Si necesitas de un suplemento de vitamina C, en C-1000 tienes una excelente opción.

2) Vitaminas, antivitaminas y provitaminas []

En esta sección vamos a describir tres sustancias estrechamente relacionadas que intervienen en la nutrición humana: vitaminas, antivitaminas y provitaminas.

Las más conocidas popularmente son las vitaminas, pero las tres son importantes.

La palabra vitamina en español proviene de su nombre original en inglés: vitamine. Fue introducido por el médico polaco Casimir Funk (1884-1967) en 1911 para indicar que las vitaminas eran aminas esenciales para la vida. Las aminas son compuestos orgánicos nitrogenados derivados del amoníaco.

Posteriormente se le suprimió la e final a la palabra en inglés porque se descubrió que no todas las vitaminas son aminas.

2.1) Vitaminas esenciales en la nutrición humana

Estamos familiarizados con el concepto de vitamina porque conocemos la vitamina A, la vitamina C y vitaminas del complejo B, entre otras.

Sin embargo, resulta difícil responder mediante una definición preguntas al estilo de ¿qué es una vitamina? o ¿qué son las vitaminas?

Definición de vitamina

Las vitaminas tienen las características siguientes que las identifican:

  • Son compuestos orgánicos, es decir, sustancias cuyas moléculas contienen uno o más átomos de carbono formando enlaces carbono-carbono o carbono-hidrógeno.
  • Todas son necesarias para la vida de los seres humanos.
  • Son de origen animal o vegetal.
  • Están presentes en cantidades pequeñas en los alimentos.
  • Las cantidades que necesitamos debemos obtenerlas de la dieta y suplementos alimentarios.
  • Su déficit en el organismo humano puede causar enfermedades; algunas de ellas graves.
  • Las enfermedades debidas a su déficit pueden curarse rápidamente cuando se suministran las cantidades requeridas a tiempo.

Estas características las podemos utilizar para definir el concepto de vitamina como compuesto orgánico de origen animal o vegetal que obtenemos de los alimentos de la dieta o de suplementos alimentarios y cuyo déficit puede causar enfermedades que se curan rápidamente, si se suministran las dosis necesarias a tiempo.

El déficit de vitaminas en nuestro organismo se llama avitaminosis; el exceso, recibe el nombre de hipervitaminosis. Ambas condiciones pueden originar enfermedades, algunas de ellas graves.

La avitaminosis no solo se produce en el proceso del envejecimiento humano; también la pueden padecer personas jóvenes, incluso hasta recién nacidos.

Tipos de vitaminas

Las vitaminas, según su solubilidad, se dividen en dos tipos: vitaminas liposolubles y vitaminas hidrosolubles.

Esta división es conveniente desde el punto de vista fisiológico, aunque no lo es desde la perspectiva funcional.

Inicialmente se creía que existían solo dos vitaminas, una liposoluble y la otra hidrosoluble. A la vitamina liposoluble se le llamó vitamina A y a la hidrosoluble, vitamina B.

Actualmente se conocen 13 vitaminas esenciales para la vida de los seres humanos: cuatro liposolubles y nueve hidrosolubles.

Las vitaminas liposolubles son: A, D, E y K. Las hidrosolubles son la vitamina C y las ocho que forman el complejo B: B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9 y B12.

2.2) Las antivitaminas

Una antivitamina es una sustancia natural o sintética con estructura similar a la de una vitamina que puede interferir el funcionamiento normal de la vitamina inhibiendo su acción, desactivándola o destruyéndola químicamente.

Las antivitaminas de una vitamina también reciben el nombre de antagonistas de la vitamina.

Son ejemplos de antivitaminas las sustancias siguientes:

Dicumarol

El dicumarol es un anticoagulante derivado de la cumarina que funciona como antivitamina K inhibiendo la acción de la vitamina K. Fue el primer anticoagulante oral aislado y el primero en utilizarse en tratamientos médicos. Actualmente se usa poco debido a su lenta absorción y a los efectos adversos.

Tiaminasa

La tiaminasa es una enzima presente en pescados crudos de agua dulce, crustáceos crudos y en bebidas como el té y el café. Esta enzima destruye la vitamina B1 y por esta razón, una dieta a base de pescado crudo puede ocasionar afecciones debidas al déficit de vitamina B1.

Aminopterina

La aminopterina es un antagonista de la vitamina B9 sintetizado por el equipo del doctor indio Yellapragada Subbarao (1895-1948), padre de la quimioterapia clínica, ideado para el tratamiento de la leucemia linfoide aguda infantil.

Avidina

La avidina es una sustancia contenida en la clara del huevo con acción antibiotina porque se une a ella formando un compuesto no absorbible por el tracto gastrointestinal de los humanos. La adivina se destruye durante la cocción del huevo. De aquí se deriva la recomendación de no consumir huevos crudos .

Ácido ascórbico-oxidasa

El ácido ascórbico-oxidasa es un compuesto contenido en el pepino y el calabacín que inhibe el funcionamiento de la vitamina C. La sustancia se destruye si estos alimentos se cuecen, pero también la cocción destruye la vitamina C que ellos contienen.

2.3) Las provitaminas

Quizás hayas escuchado decir que podemos obtener vitamina A si comemos zanahorias o que si nos exponemos al sol podemos obtener vitamina D.

En el primer caso estamos en una situación en que una sustancia contenida en las zanahorias es transformada por el metabolismo en vitamina A y en el segundo, una sustancia localizada debajo de la piel se transforma en vitamina D en un proceso metabólico que requiere de la acción de los rayos solares.

Estas sustancias que se transforman en vitaminas por el metabolismo o la acción de factores externos reciben el nombre de provitaminas o precursoras de vitaminas.

La ventaja fundamental del consumo de provitaminas con respecto al de las vitaminas es que el organismo solo transforma las provitaminas en vitaminas en la cantidad necesaria evitando la hipervitaminosis.

3) Vitaminas liposolubles []

Las vitaminas liposolubles (A, E, D y K) tienen las características comunes siguientes.

  • Son solubles en grasa y solventes de grasa.
  • No son absolutamente necesarias en la dieta diaria.
  • Existen precursores o provitaminas que se transforman en ellas en el metabolismo.
  • Los excesos debidos a su ingesta por encima de las necesidades diarias no se excretan.
  • El exceso causa afecciones de la salud y enfermedades, algunas de ellas graves.
  • Los síntomas de las enfermedades debidas a su déficit aparecen lentamente.

El conocimiento de estas características es importante porque ellas deben tenerse en cuenta en la alimentación ordinaria y en la ingesta de suplementos alimentarios.

3.1) Vitamina A

La vitamina A juega un papel importante en funciones fisiológicas relacionadas con el crecimiento y el desarrollo normal, la visión, el mantenimiento de la estructura epitelial normal, la integridad del sistema inmunológico y la reproducción.

Déficit de vitamina A

Las causas del déficit de vitamina A son la insuficiente ingesta en la dieta o la mala absorción crónica de las grasas.

Se conoce que el déficit de vitamina A ocasiona ceguera nocturna, sequedad de la piel o de los ojos y baja resistencia a las infecciones.

También se sabe que el déficit prolongado puede causar enfermedades de la vista o la piel, entre ellas: queratitis, queratomalacia, xeroftalmia o queratosis.

El déficit se puede suplir mediante una alimentación adecuada o con el uso de suplementos con vitamina A.

Exceso de vitamina A

La causa fundamental del exceso de vitamina A es la ingesta descontrolada de alimentos de origen animal ricos en vitamina A o de suplementos con vitamina A preformada. No se incluyen en esta categoría los carotenoides precursores de vitamina A.

El exceso de vitamina A causa cefalea, piel seca, coloración amarillenta de la piel y las mucosas, irritabilidad, vómitos, visión borrosa, anorexia, dolor y debilidad muscular, alteración mental y somnolencia.

Cuando el exceso es prolongado y en cifras superiores a 3,5 umol/L puede ocasionar caída del cabello, fracturas óseas, sequedad de las membranas mucosas, fatiga, fiebre, insomnio, pérdida de peso corporal, diarrea, anemia y daño hepático.

Si has estado buscando vitamina A de buena calidad, la lista de suplementos vitamínicos colocada a principios incluye un suplemento de vitamina A.

Si lo deseas, puedes revisar la lista de los mejores suplementos de vitamina A que nuestro equipo ha conformado a partir del análisis cinco indicadores importantes.

3.2) Vitamina D

La vitamina D o calciferol actúa como hormona junto a las hormonas paratiroidea y calcitonina en la regulación del metabolismo del calcio y el fósforo que garantiza los niveles de estos minerales en los huesos y la sangre.

Deficit de vitamina D

Las causas del déficit de vitamina D son la ingesta de una dieta con bajo contenido de esta vitamina, limitada exposición a la luz solar, insuficiencia renal o hepática que reducen su transformación en la forma activa o deficiencias de absorción en el aparato digestivo.

A medida que envejecemos, disminuye la capacidad de nuestro organismo para metabolizar vitamina D. Por esta razón, las personas mayores de 50 años deben preocuparse por ingerir suplementos con esta vitamina.

El déficit de vitamina D en los niños suele causar raquitismo, una enfermedad cuyos primeros síntomas son inquietud, sudoración profusa, falta de tono en las extremidades y músculos abdominales, ablan